Vollkorn
Roggi® ist ein reines Roggenbrot mit Roggenvollkornmehl und Körnern wie Sonnenblumen und Kürbiskerne sowie Sesam.
Natursauerteig
Die Verwendung von Sauerteig zur Herstellung von Schwarzbrot ist ein uraltes und aufwendiges Verfahren. Dieses natürliche Triebmittel bringt den einzigartigen Geschmack und hält das Brot länger frisch.
Ohne Hefe
Im Roggi® ist keine Hefe enthalten. Das ist für Menschen mit Hefeunverträglichkeit von großem Vorteil!